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Présence non déclarée de moutarde dans des mets préparés - Mise en garde contre un allergène

durée 05h48
20 janvier 2015
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Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Alimentation C.C. Sévigny inc. (IGA), située au 5805, boulevard Robert-Bourassa, à Laval, avise les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous. En effet, les produits énumérés dans la liste suivante peuvent contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

 

Dénomination du produit

Format

Lot visé

 « SAUCE SPAGHETTI MAISON »

Variable

Unités du produit dont l'étiquette 
ne mentionne pas la présence 
de moutarde

« PAIN DE VIANDE À L'ITALIEN »

 

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et offerts à la vente jusqu'au 19 janvier 2015 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Ils ont été vendus à l'état réfrigéré et leurs étiquettes comportent toutes la mention « IGA extra Famille Sévigny ».

Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L'exploitant procède volontairement au rappel des produits décrits plus haut. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde.

Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte des produits énumérés précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

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