La Boulangerie Canada Bread passera aux mains de l’entreprise mexicaine Grupo Bimbo dans une transaction évaluée à 1,83 milliard $.

Grupo Bimbo, l’un des plus importants fabricants de pain au monde a accepté de payer 72 $ par action, une prime de 7 % par rapport au cours de clôture mardi à la Bourse de Toronto.

Cette transaction était appréhendée par les propriétaires de petites boulangeries québécoises qui s’inquiètent d’un changement majeur dans cette industrie.

En octobre dernier, Argent a avait indiqué que Grupo Bimbo était la principale candidate pour acheter Canada Bread. Les firmes d’investissement américaines Bain Capital et KKR étaient également intéressées par la boulangerie canadienne.

Les actions de Canada Bread ont augmenté de près de 22 % depuis que Aliments Maple Leafs a annoncé en octobre dernier qu’il souhaite vendre sa participation de 90 % dans la boulangerie.

La Boulangerie Canada Bread est propriétaire notamment des marques POM et Bon Matin.

La multinationale Groupo Bimbo a fait, en 2008, l’acquisition des activités américaines de Weston Canada au coût de 2,38 G $.

Au Québec, Canada Bread a œuvré sous l’appellation de Multi-Marques jusqu’en 2012. Elle détient 8 boulangeries et 5 centres de distribution.

La transaction devrait se conclure au deuxième trimestre de 2014.