Rappel du fromage Le Migneron de Charlevoix

Photo: Photo Agence QMI

L'ACIA avise de ne pas consommer un lot précis du fromage Le Migneron de Charlevoix, parce qu'il contient une toxine produite par une bactérie appelée Staphylococcus.

06h442 mai 2014

Par Agence QMI

LAVAL -

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer un lot précis du fromage Le Migneron de Charlevoix, parce qu'il contient une toxine produite par une bactérie appelée Staphylococcus.

Le lot de fromage visé par cette mesure porte le numéro 260294 et l'inscription «Meilleur avant: 30JL14».

La Maison d'affinage Maurice Dufour a procédé au rappel de ce fromage et les consommateurs ayant ce produit à la maison doivent le jeter ou le rapporter au commerce où il a été acheté.

L'intoxication à la bactérie Staphylococcus peut provoquer des nausées, des vomissements, des crampes et de la fièvre.

L'ACIA assure toutefois qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ce fromage n'a été signalé.

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